Archiv der Kategorie 'Restaurant'

Die Webseite “Essideen” zeigt sich in einem neuen Gewand

Samstag, den 21. Mai 2016

Foto: Auf der neuen Startseite läuft ein Imagefilm im Hintergrund.
Unsere Internetpräsenz zeigt sich nach einer kurzen Umbauphase in einem völlig neuen Gewand. Alle unsere Domains laufen nun auf die Seite www.essideen.net zusammen. Verantwortlich für das neue frische und coole Design ist Sebastian Heun. Neben seinen Politik-Sozialwissenschaften und Medien Studium gründete er Anfang 2015 die [...]

Orientierungshilfen

Freitag, den 20. Mai 2016

Foto: Das Schild wurde an der Hausfassade an zwei Stellen angebracht
In der Vergangenheit kam es vor, dass Kunden bei uns reinkamen und fragten: „Wir suchen Freese! Können Sie uns da weiterhelfen?“ Grund war schlicht, dass der Firmenname „Freese“ nur an einer Werbepylone direkt an der Straße zu sehen war. Mit dem Restaurant-Name „Essideen“ wurde [...]

Die neue Speisekarte begeistert

Mittwoch, den 23. März 2016

Foto: So sehen sieht die neue Speisekarte nun aus.
Nun sind ist die neue Speisekarte endlich fertig! Es war sehr viel Arbeit, bis alle Gerichte kalkuliert, geschrieben, gekennzeichnet und gedruckt waren. Dazu kommt die Allergene Kennzeichnung und der Aushang am Straßenschaukasten.
Viel „Glück“ hatte ich bei dem Cover der Karten. Hier hat „Kommissar Zufall“ geholfen. Die Adresse [...]

Burger-Casting – so schmecken Sieger

Samstag, den 13. Februar 2016

Foto: Der Sieger im Burger Casting
Lesezeit: 4:00 Min. – Zu einem „Burger Casting“ konnten sich Freunde, Bekannte, Feinschmecker, Liebhaber und Kunden bei uns bewerben. Via Facebook und Homepage haben wir auf dieses Event aufmerksam gemacht. Um an dem Event teilzunehmen, musste man eine kleine „Bewerbung“ schicken. 15 Teilnehmer wurden dann eingeladen um beim 2. „Burger [...]

Einladung zum Burger Casting

Sonntag, den 17. Januar 2016

Foto: Lust auf ein leckeren Burger-Abend?
Haben Sie Lust auf eine Einladung zum „Burger-Testing“ Wir laden 20 Feinschmecker ein, die gerne lecker Essen und darüber auch gerne berichten möchten. Am 12.Februar 2016 werden wir ab 19.30 Uhr sehr leckere Burger kreieren und braten. Die Burger sollen von den Teilnehmer/innen kritisch und objektiv benotet werden. Auf einer [...]

Kaffeegenuss wurde neu aufgestellt

Mittwoch, den 13. Januar 2016

Foto: So sieht das Geschirr von Melitta aus
Lesezeit: 1:30 Min.  – Wir haben die Kaffeemarke gewechselt. Unser Getränkelieferant hatte sehr lange eine Kaffeemarke aus Österreich. Diese Geschäftsbeziehung wurde aufgelöst, so dass ich vor der Überlegung stand, über einen andern Vertriebsweg mir diesen Kaffee zu holen oder zu einer neues Kaffeemarke zu wechseln.
Uns erschien ein [...]

Weinseminar

Montag, den 14. Dezember 2015

Foto: Weinfachberater Alexander Grube erklärt die Weine sehr gut
Lesezeit: ca.2:00 Minuten
„Welchen Wein können Sie mir zum Essen empfehlen?“ oder „Ist der Riesling aus der Pfalz trocken oder halbtrocken?“  Bei solchen Fragen kamen in der Vergangenheit immer die Mitarbeiter aufgeregt bei uns an, um sich zu erkundigen. Das war ja auch ok, aber es macht eben [...]

Kochabend mit zahlreichen Fingerfood Spezialitäten

Freitag, den 28. August 2015

Foto: Großes Interesse bei den Damen.
Fingerfood hieß das Thema am Kochabend im August, an dem nur Frauen teilnahmen. Mag sein, dass sich Männer hier nicht so angesprochen fühlten. Dennoch war die Teilnehmerzahl sehr gut. Wir hatten gemeinsam viel Spaß in der Küche und konnten zwischen 19:00 Uhr und 21:30 Uhr fast 20 Gerichte herstellen. [...]

Ein WLAN-Angebot gehört zum Essen

Dienstag, den 25. August 2015

Foto: Die Pause nutzen und ein wenig beim Essen im Netz stöbern…
Wir bieten unseren Gästen im Restaurant ein kostenloses „Wireless Local Area Network“ an. (deutsch wörtlich: „drahtloses lokales Netzwerk“ – Wireless LAN, WLAN)
Dieser Service wird von unseren Gästen zunehmend geschätzt. Das „Netzwerk“ ist auf ganz sicher eine Kundenbindung und bringt uns zudem viele neue Kunden. [...]

Spargelsalat – vegetarisch und lecker

Samstag, den 16. Mai 2015

Foto: Der Spargelsalat wird so serviert.
Ein weiteres sehr beliebtes Gericht auf unserer Spargelkarte ist ein rein vegetarisches Gericht: Spargelsalat „Feine Dame“.
Der Spargel wird beim örtlichen Spargelbauern gekauft und hat nur 150m Wegstrecke zu uns. Das Gemüse wird in feine Stücke geschnitten und wird in einem Balsamico Dressing eingelegt. Sherrytomaten und fein geschnittene Eier runden das [...]