Essen kommen!

Foto: Die Visbeker Kolpinggruppe 1954 mit meinem Vater (Fahnenträger)
Die Fotoausstellung „Augenschmaus“ von Kathrin Schuller ist nun vorüber. Sie hat viel Beachtung und große Anerkennung bei unseren Gästen gefunden. Da die Wände nun wieder „gefüllt“ werden müssen, haben wir uns eine sehr regionale Fotoausstellung überlegt. „Visbeker Lüe“ (deutsch: Visbeker Leute) haben wir die Ausstellung getauft. Darin [...]

Präsente werden das ganze Jahr über benötigt. Ob zum Geburtstag, zur Geschäftseröffnung oder als Dankeschön. Bei den großen Grünkohlessen und festlichen Bällen, wird oft eine   Tombola am Abend veranstaltet. Für solche Gelegenheiten haben wir das „Grünkohlpräsent“, das die Gewinner erfreut.
Aber auch viele Besucher, die etwas Nettes aus der Region mitnehmen möchten, bestellen das Grünkohlpräsent. Hübsch [...]

Grünkohl und Pinkel bringen in die ungemütliche Jahreszeit echt Stimmung. Lassen Sie sich verzaubern von den Bildern…schließen Sie die Augen…riechen Sie den Grünkohl…lecker!

Foto: Sehen doch lecker aus…
Vielleicht sind es die „Würstchenspinnen“, die Ihre kleinen Gäste Weihnachten viel Freude bringen. Die „Würstchenspinnen“ sind nicht unsere Idee, sondern in der „Saftpresse“(Ausgabe Winter 2011) entdeckt worden. (Kinderbuchrezepte von Oetinger.de)
Die Herstellung ist denkbar einfach. Sie nehmen Wiener Würstchen (dürfen gerne die guten von Freese sein ), schneiden diese in [...]

Jedes Jahr gibt es ein Fleischgericht, das sich auf unerklärlichen Gründen als „Renner“ heraus kristallisiert. In diesem Jahr ist es die Perlhuhnbrust, die wir im Partyservice sehr gut verkaufen. Das feine Geflügelfleisch haben wir in einem Buffet als einen Baustein. „Perlhuhnbrust in Proseccosauce“ ist der Artikel der so sehr bei den Buffetgästen auf Begeisterung stößt. [...]

Foto: Vorder- und Rückseite der Dose
Plötzlich sind die Etiketten alle… das ist wie überall, ob auf der Toilette oder beim Kopiergerät – der letzte bemerkt es nie!
Genauso war es auch bei uns. Für die Mockturtle waren plötzlich die Papierbanderolen aufgebraucht. Nur noch sehr wenige Papiervordrucke waren im Lager. Es musste daher schnell etwas gefunden werden, [...]

Schon gestern – bevor die neue Saftpresse auf dem Markt war – habe ich mich gewundert, warum verstärkt Aufträge aus Dresden bei uns eintreffen. Kirstin Walther sagte mir aber, dass die aktuelle Saftpresse erst am 10.Dezember 2011 mit der „Sächsischen Zeitung“ verteilt wird. Also war meine Vermutung nicht richtig…
Hintergrund meiner Beobachtung ist, dass in der [...]

Foto: Dieses Bild habe ich am 27. 10.2004 gemacht
Gestern rief mich eine Kollegin an, die ein schönes Grünkohlbild von uns im Netz gesehen hat. Sie möchte dieses gerne für eine Aktion verwenden und fragte um Erlaubnis.
Daraufhin habe ich einfach mal bei Google geschaut, was so an Bildern von uns zu sehen ist. (Pinkel, Grünkohl…etc.)
War schon [...]

Am kommenden Montag (05.Dezember 19:30 Uhr) hat sich die Visbeker Faustballgruppe zum traditionellen „Blutsuppenessen“ angemeldet. Die Männer freuen sich immer über Wintergericht, zu dem auch wirklich alle Mitglieder kommen. Auch einige Gäste sind dabei, die von dem „Event“ etwas gehört haben. Das Gericht ist nun mal unglaublich beliebt, weil es in vielen Familien nicht mehr [...]

Wir verschicken ja bekanntlich zu jedem Onlineauftrag eine Auftragsbestätigung auf Plattdeutsch. Ich bin immer wieder überrascht, welche Rückmeldung ich davon bekomme. Es kommen Antworten auf sächsisch, bayrisch oder schwäbisch…Immer klasse! Danke an die treuen Kunden.
Gestern kam eine Nachricht, die mit der Mail echte Heimatgefühle vermittelt hat. Der Kunde hat mir erlaubt, die Nachricht ins Netz [...]