Archiv der Kategorie 'Öffentlichkeit'

Für Leser in Deutschland und der ganzen Welt

Mittwoch, den 21. Juni 2017

Die DHZ (Deutsche Handwerks Zeitung) ist mit einer Auflage von 480.000 Exemplaren die größte Wirtschaftszeitung Deutschlands. Das sind sehr beachtliche Zahlen. Vor einigen Tagen erhielt ich von der Redakteurin Jessica Baker eine Interviewanfrage. Die Medienprofis berichten regelmäßig über „Blogger im Handwerk“. Schnell haben wir einen gemeinsamen Termin gefunden, um das Interview in aller Ruhe zu [...]

Geburtstagsparty: Seit 10 Jahren Blogger!

Samstag, den 25. März 2017

Eines der ersten Handwerker-Blogs in Deutschland.

Foto: Nun bin ich schon 10 Jahre Blogger…eine schöne Zeit!
Ende März 2007 habe ich meinen ersten Blogbeitrag geschrieben – das war genau vor 10 Jahren! Unser Blog „Essen kommen!“ feiert sein 10-jähriges Jubiläum! Wahnsinn. Wenn mir vorher jemand gesagt hätte, dass ich über 10 Jahre über unsere Arbeit im Internet [...]

Innovative Verpackungsideen gesucht

Sonntag, den 19. März 2017

Foto: Ein großer Teil der täglichen Gerichte werden verpackt für außer Haus.
Wenn jemand keine Plastiktüte im Textilgeschäft „Schröer – Fashion for Kids Teens“ nimmt, bekommt an der Kasse 10 Cent ausgezahlt. Eine Hammer-Idee vom Firmenchef Antonius Schröer in Vechta (siehe Video). Jetzt mögen einige Kritiker denken: „Okay, ich bekomme nur 10 Cent! Das macht mich [...]

Meine Lieblingsmagazine in Szene gesetzt

Dienstag, den 14. März 2017

In den vergangenen Tagen lagen drei unterschiedliche Magazine auf den Schreibtisch. Die BEEF!; das Mercedes-Benz Magazin und das Social-Hub Mag. Alle Hochglanzmagazine sind sehr unterschiedlich vom Inhalt und von der Zielgruppe der Leserschaft. Die Hefte lese ich sehr gerne, weil sie sehr interessante Themen, Hintergründe, Tipps und Trends aufzeigen.

Meine Überlegung war, wie man die Zielgruppe [...]

Wie wird in Zukunft Fleisch eingekauft?

Dienstag, den 7. März 2017

Foto von Martin Heinzig. Diskussionsrunde mit: Katharina Koch, Frank Dohrmann, Gero Jentzsch, Isabell Dohm, Ludger Freese
„Digitalisierung im Handwerk“ – unter diesem Motto stand der Fleischerverbandstag Niedersachsen-Bremen am 05. Und 06.03.2017 in Lüneburg. Zu dieser Veranstaltung habe ich eine „doppelte Einladung“ bekommen – einmal als Delegierter/Obermeister der Innung und als Referent. Am Sonntag durfte ich den [...]

Fleischermeister verzichtet auf Fleisch

Mittwoch, den 1. März 2017

Foto: Abstinenz schärft die Sinne
Die 40-tägige Fastenzeit liegt vor uns und viele Menschen setzen sich ein Ziel, auf was sie in dieser Zeit bewusst verzichten möchten. Ich hatte vor einigen Tagen ein Telefongespräch mit der Redaktion von „Kirche und Leben“, bei der es um Fastenziele ging. Ich hatte mich damit noch nicht viel beschäftigt und [...]

Ein Hygienebarometer – Segen oder Fluch?

Montag, den 13. Februar 2017

Foto: Das Hygienebarometer solle Kunden helfen – auch den Unternehmer?
In Niedersachsen ist die Einführung einer „Hygienebarometer“ geplant. Ziel soll es sein, dass der Verbraucher anhand eines Symbols beim Betreten des Geschäfts / Restaurants erkennen kann, wie es um die Hygiene des Betriebes bestellt ist. Wenn also ein „grünes Männchen“ lacht, heißt das: alles ok. Super [...]

Glücksschmiede Handwerk – ein Buch voller Leidenschaft

Mittwoch, den 25. Januar 2017

Foto: Glücksschmiede Handwerk – ein Hochgenuss für Menschen mit Visionen!
„Was können wir für sie tun, damit Sie von uns begeistert sind?“ – das ist einer meiner mein Kernsätze, die ich mit aus dem Buch „Glücksschmiede Handwerk“ von Jörg Mosler notiert habe. Das Buch habe ich Weihnachten geschenkt bekommen, aber noch nicht die Zeit [...]

Die Geschichte von der Bohnensopp und dem Schwarzbrotbier

Sonntag, den 18. Dezember 2016

Bei der Auslieferung von Buffets komme ich in die unterschiedlichsten Wohnungen. Es kommt dabei oft vor, dass man vom Gastgeber/in ein kleines „Dankeschön“ erhält. Darüber freue ich mich immer ganz besonders, weil es eine Anerkennung für unser Team ist.
Vor einigen Tagen drückte mit einer Dame ein Glas mit „Flüssigkeit“ in die Hand: „Hier, ist für [...]

Die Kommunikation hat eine bunte Zukunft

Sonntag, den 11. Dezember 2016

Auf dem 2. Internet-Marketing-Tag im Handwerk habe ich als Referent sehr viele interessante Menschen getroffen. In einem Programmpunkt wurde ich als der „älteste / erster Handwerks-Blogger“ vorgestellt und am Ende meines Vortrags kam die „jüngste Bloggerin im Handwerk“ dazu: Jessica Jörges. Ich kannte Jessica vorab nur aus dem Netz (Facebook und Ihrem Blog: „Bunte Zukunft“, [...]