Archiv der Kategorie 'Kunden'

Gewinnen Sie mit Ihrer Urlaubskarte

Donnerstag, den 7. August 2014

Foto: Die ersten Postkarten aus dem Urlaub teffen schon ein…
Die Urlaubszeit…für viele die schönste Zeit des Jahres. Ob an der Küste, in den Bergen oder eine Fernreise, die Erholung steht im Vordergrund. Wir gönnen Ihnen den verdienten Urlaub. Dazu haben wir ein kleines Gewinnspiel auf unserer Homepage (essideen.net). Schicken Sie uns eine Postkarte vom Urlaubsort [...]

Sauber auf der Pole Position

Dienstag, den 5. August 2014

Foto: Die Innenreinigung der Fahrzeuge erfolgt sehr oft.
Wenn wir heiße und flüssige Speisen ausfahren, kann es durchaus passieren, dass es überschwappt und sich im Fahrzeug verteilt. Das kommt nicht oft vor. Es ist aber gut und hygienisch, wenn man anschließend das Fahrzeug entsprechend reinigen kann.
Unser Auslieferungsfahrzeug sind alle komplett ausgekleidet und haben einen rutschfesten Boden. [...]

Wenn der Fahrer die Orientierung verloren hat

Dienstag, den 17. Juni 2014

Am Montag war ein Kunde bei uns, der das Geschirr von seiner Veranstaltung zurück gebracht hat. Er hatte ein Buffet mit italienischen Vorspeisen.
Er äußerte sich sehr lobend über die gesamte Abwicklung des Auftrags. „Alles war perfekt bei Euch, die sehr freundliche Auftragsannahme mit Getränkewunsch, die nette Auftragsbestätigung, die tollen und leckeren Gerichte und die Zufriedenheit [...]

Ändern Sie Ihre Essgewohnheiten nach negativen Berichten über Lebensmittel?

Dienstag, den 13. Mai 2014

Foto: Putenfilet in Pfefferrahmsauce
Die Essgewohnheiten der Menschen ändern sich. So kann ich deutlich feststellen, dass sich die Fleischmengen je Person am Buffet stark verringert haben. Gemüse wird mehr und bei der Salatauswahl ist es gleich geblieben.
Eine weite Beobachtung stelle ich jüngster Zeit fest. Sobald eine Fleischsorte mehrfach negativ in den Medien aufgefallen ist, mindert sich [...]

Eigentlich sollte ich…

Dienstag, den 6. Mai 2014

Foto: Unsere Website, erstellt von der Wiemkes Werbeagentur (Screenshot: Ludger Freese)
Eigentlich sollte ich darüber nicht schreiben – eigentlich sollte ich mich leise freuen – eigentlich haben wir einen riesigen Vorsprung. Bei Beratungsgesprächen mit Kunden höre ich immer wieder, warum Neukunden zu uns gekommen. Einige Kunden erzählen es freimütig, bei anderen bekommt man diese Information [...]

Wie 12 Buffets fast gleichzeitig ausgeliefert werden

Sonntag, den 27. April 2014

Foto: Alles muss pünktlich in den Ofen und muss später zur richtigen Zeit wieder raus!
Mit dem „weißen Sonntag“ beginnt für uns die Zeit der Erstkommunionen und der Konfirmationen. Da sind alle Sonntag meistens schon weit im Voraus ausgebucht und mit viel Arbeit ausgefüllt. Erste Aufträge für 2015 liegen schon vor.
Die Herausforderung für uns ist nicht [...]

Der Männerkochabend – Steaks für Liebhaber!

Dienstag, den 1. April 2014

Foto: Männer sind immer sehr aktiv beim Kochabend
Unser nächster Kochabend steht unter dem Motto: „Männerkochabend – Steaks für Liebhaber!“ An diesem Abend werden wir zahlreiche Steaks zubereiten – für viele eine echte Männerdomäne. Der Kochabend wird wegen der Osterfeiertage am Donnerstag, den 17.April 2014 ab 19 Uhr stattfinden. Eine Voranmeldung ist erwünscht, damit wir Plätze [...]

Testesser gesucht – die neuen Burger im Test

Mittwoch, den 12. Februar 2014

Foto:  Neue Burgerideen zum Testen
Testesser gesucht – wenn Sie ein Liebhaber von neuen Burgersorten sind, so bewerben Sie sich zum Burgertest 2014. Wir laden 15 Bewerber am Dienstag, den 18.Feb.14 um 19:30 Uhr ein, die gemeinsam unsere neusten Burgerideen testen. Es werden drei neue Essideen bei uns im Restaurant „Essideen“ vorgestellt. Sie können alle innovativen [...]

Das besondere Silvester-Buffet

Montag, den 30. Dezember 2013

Der Silvesterabend ist für unser Küche-Team immer wieder eine Herausforderung. Zahlreiche Buffets – meistens zur gleichen Uhrzeit – sollen pünktlich, heiß und appetitlich beim Kunden sein. Auch in diesem Jahr konnten wir nicht alle Kundenwünsche erfüllen und mussten absagen. Das ist nicht schön, aber es dient keinem, wenn wir mehr annehmen, wie wir schaffen können. [...]

Fröhliche und geschmackvolle Weihnachten

Dienstag, den 24. Dezember 2013

Foto: Wir waren alle sind für Euch dabei…
Das frische, fromme, feine, fröhliche, frohlockende, feuchte, fehlerfreie (oder nicht), farbige, feierliche, fesche, festfreudige, fettfreie, fleischige, freie FREESE-Team wünschen fröhliche Feiertage…
Genießen Sie die Zeit und gönnen Sie sich etwas Feines. Wir bedanken uns für die zahlreichen Aufträge (über alle Kanäle: Facebook, Mail, Telefon, Briefe, persönlich…) Wir hoffen, dass [...]