Archiv der Kategorie 'Allgemeines'

Kunstvolle Bilder aus Nudeln – Eröffnung der Ausstellung

Sonntag, den 20. April 2014

Foto: Monika Weber (2.v.links) zeigt hier Gästen aus Schweden die Bilder.
„Die ganz andere Kunst“ – von Monika Weber. Die Ausstellung im Restaurant „Essideen“ wurde am 19.04.2014 eröffnet. Es werden 40 Unikate präsentiert, die von der kreativen Dame vorgestellt wurden. Monika war am Eröffnungstag mit dabei und konnte die Bilder den interessierten Besuchern erklären. Auch Vereinswappen [...]

Kundengewinnung durch Bloggen

Freitag, den 18. April 2014

Vor einigen Tagen fand im Netz: „7 Tipps, wie Sie einfach Inhalte finden, mit denen Ihr Blog Kunden anzieht!“ Diese Aussage machte mich neugierig. Ich wollte prüfen, ob ich etwas neue für mich entdecke. Ich fand einiges, obwohl schon seit 2007 gebloggt wird. Die Seite gehört zu Sandra Holze, Kopf hinter Likes Media aus Berlin. [...]

Al dente – Appetit auf kunstvolle Nudeln

Freitag, den 11. April 2014

Farfalle, Gnocchi, Penne, Rigatoni, Tortellini, Spaghetti…welche Nudelsorte mögen Sie am Liebsten? Ich meine jetzt nicht als Gericht, sondern im Bilderrahmen für Ihr Wohnzimmer oder Küche!
Sie haben richtig gelesen. Bilder aus verschiedensten Nudelsorten, zu einer kreativen Komposition zusammen gefügt, sehr geschmackvoll lackiert und dann in einem Distanz-bzw. Objektrahmen gesetzt. Das ergibt eine sehr außergewöhnliche, exklusive Wirkung, [...]

Kochabend als Geburtstagsgeschenk

Mittwoch, den 9. April 2014

Vor einigen Tagen hatten wir einen Kochabend der etwas anderen Art. Zu Kochabend hatte eine Familie eingeladen um den 60.Geburtstag des Vaters zu feiern. Dazu kamen Geschwister und Kinder des Jubilars. Die Kinder hatten diese tolle Idee. Gekocht wurden Leckereien, die Heribert (Geburtstagskind) gerne isst und was „nachkochbar“ ist.
Der Spaß in der Küche war schon [...]

Buchbesprechnung: “Meuterei des Denkens” und “Der Metzger, der kein Fleisch mehr isst…”

Dienstag, den 8. April 2014

Foto: Meuterei des Denkens Verlag: Edition Octopus ISBN: 978-3-95645-147-8, von Hannes Treichl
In den letzten Wochen wurden mir zwei Bücher zugeschickt, über die ich mich sehr gefreut habe. Das erste Buch kommt von Hannes Treichl aus Österreich: „Meuterei des Denkens“ betitelt Hannes sein Buch. Hannes Treichl ist ein sehr erfolgreicher Querdenker im deutschsprachigen Raum, ein begnadeter [...]

Regionaler Einkauf – wird es wirklich gelebt?

Freitag, den 4. April 2014

Foto: Der neue Drogerie-Markt wird bald eröffnet.
Heute möchte ich unsere neue Geschäftsnachbarin vorstellen: Honorate Fraas. Sie hat schon sehr lange einen gut gehenden Kiosk auf der anderen Straßenseite und wird am 10.April 2014 einen Drogeriemarkt eröffnen. Für „nicht-Visbeker“ muss ich kurz erklären, was dahinter steckt. Nach der Schlecker-Pleite stand der renovierte Verkaufsraum des Drogeriekonzerns lange [...]

Der Männerkochabend – Steaks für Liebhaber!

Dienstag, den 1. April 2014

Foto: Männer sind immer sehr aktiv beim Kochabend
Unser nächster Kochabend steht unter dem Motto: „Männerkochabend – Steaks für Liebhaber!“ An diesem Abend werden wir zahlreiche Steaks zubereiten – für viele eine echte Männerdomäne. Der Kochabend wird wegen der Osterfeiertage am Donnerstag, den 17.April 2014 ab 19 Uhr stattfinden. Eine Voranmeldung ist erwünscht, damit wir Plätze [...]

Königsberger Klopse am Abend

Donnerstag, den 27. März 2014

Foto: Die Sauce wird auf die Klöse gegossen.
Wenn man am Abend zwischen 20 und 22 Uhr noch „Königsberger Klopse“ einkocht, könnte man denken: „Der Freese ist am Morgen nicht in den Quark gekommen!“ Der heutige Tag war einfach supervoll gepackt und es gab sehr viele „Zeitdiebe“. Summiert ergibt sich dann dieser Engpass- Ich wollte unbedingt [...]

Wird Fleisch und Wurst zum Ramschartikel?

Sonntag, den 23. März 2014

Foto: Fleisch und Wurst wird im Discounter billiger – auf welche Kosten?
Die Discounter haben die Fleisch und Wurstpreise erheblich gesenkt. Die Preissenkungswelle ist noch nicht beendet und die Marktdominanz der Lebensmitteldiscounter geht nach deren Belieben einfach weiter.
Optisch mag der Verbraucher denken: „Oh prima! Ich spare Geld und kann mir etwas anderes dafür gönnen! Sollen die [...]

Darf ich Sie zu einem Steak einladen?

Montag, den 17. März 2014

Foto: Gefällt Ihnen das Steak…?
Gestern habe ich mir ein „400g-Steak“ gebraten. Dazu habe ich ein abgehangenes Rumpsteak genommen (etwa 4 Wochen gereift – wie bei uns im Restaurant).
Das Steak habe ich bei Raumtemperatur gelagert. vor dem Braten wurde es mit Salz und Pfeffer gewürzt. Hier gehen die Meinungen sehr auseinander, ob vor – oder nach [...]