Kommentare zu: Wo sitzt das Kachelfleisch? http://blog.fleischerei-freese.de/?p=92 Ludger Freese sagt: "Es ist angerichtet!" Tue, 09 Apr 2019 16:17:53 +0000 http://wordpress.org/?v=2.9.1 hourly 1 Von: Kachelfleisch « OldmountainBBQ BBQ in Altenberge http://blog.fleischerei-freese.de/?p=92&cpage=1#comment-7642 Kachelfleisch « OldmountainBBQ BBQ in Altenberge Thu, 10 Mar 2011 10:58:39 +0000 http://blog.fleischerei-freese.de/?p=92#comment-7642 [...] ist ein sehr dünnes, marmoriertes Schweinfleischstück, dass im Schinken sitzt. Es sitzt direkt am ‘Schlossknochen’ ist besonders zart und [...] [...] ist ein sehr dünnes, marmoriertes Schweinfleischstück, dass im Schinken sitzt. Es sitzt direkt am ‘Schlossknochen’ ist besonders zart und [...]

]]> Von: Wellness Wochenende http://blog.fleischerei-freese.de/?p=92&cpage=1#comment-7616 Wellness Wochenende Fri, 04 Mar 2011 14:58:47 +0000 http://blog.fleischerei-freese.de/?p=92#comment-7616 Sehr günstiges Grillfleisch der besten Qualität! US- Beef (Nacken vom Rind) haben wir erst vor kurzem entdeckt und waren total begeistert. Am besten ist es zum grillen geeignet und es ist eine echte alternative zu deutschem Schweinenacken. Wir haben es nur mit etwas Salz und Schwarzen Pfeffer gewürzt und leicht von beiden Seiten gegrillt. Wir sind von der Zartheit und vor allem vom Geschmack positiv überrascht. Dieses außergewöhnliche Fleisch ist grade erst auf den deutschen Markt gekommen. Freuen Sie sich auf ein kulinarisches Erlebnis der Superklasse. Das Kilo kostet zur Zeit ca 7,50 Euro. Sehr günstiges Grillfleisch der besten Qualität! US- Beef (Nacken vom Rind) haben wir erst vor kurzem entdeckt und waren total begeistert. Am besten ist es zum grillen geeignet und es ist eine echte alternative zu deutschem Schweinenacken. Wir haben es nur mit etwas Salz und Schwarzen Pfeffer gewürzt und leicht von beiden Seiten gegrillt. Wir sind von der Zartheit und vor allem vom Geschmack positiv überrascht. Dieses außergewöhnliche Fleisch ist grade erst auf den deutschen Markt gekommen. Freuen Sie sich auf ein kulinarisches Erlebnis der Superklasse. Das Kilo kostet zur Zeit ca 7,50 Euro.

]]> Von: Willi Ottes http://blog.fleischerei-freese.de/?p=92&cpage=1#comment-242 Willi Ottes Wed, 02 May 2007 10:24:28 +0000 http://blog.fleischerei-freese.de/?p=92#comment-242 Hallo zusammen, etwas spät, aber etwas hab ich zu dem Thema "P.S. Habe doch fast vergessen zu erklären was „Kachelfleisch“ ist!" auch noch beizutragen. Ein ebenfalls fast unbekanntes Grillstück (und in gegrilltem Zustand würde ich wetten das es 8 von 10 Fachleuten nicht erkennen würden) ist der sogenannte Schulterdeckel. Ebenfalls ein relativ kleines Stück Fleisch, welches gegrillt butterzart wird und sogar beim Grillen richtig aufgeht - wir nennen es "Grillhappen". Habt Ihr das im Programm Ludger? Falls nicht - unbedingt probieren! Gruß Willi Ottes Hallo zusammen,
etwas spät, aber etwas hab ich zu dem Thema “P.S. Habe doch fast vergessen zu erklären was „Kachelfleisch“ ist!” auch noch beizutragen.

Ein ebenfalls fast unbekanntes Grillstück (und in gegrilltem Zustand würde ich wetten das es 8 von 10 Fachleuten nicht erkennen würden) ist der sogenannte Schulterdeckel.
Ebenfalls ein relativ kleines Stück Fleisch, welches gegrillt butterzart wird und sogar beim Grillen richtig aufgeht – wir nennen es “Grillhappen”.

Habt Ihr das im Programm Ludger?
Falls nicht – unbedingt probieren!

Gruß
Willi Ottes

]]> Von: Ludger http://blog.fleischerei-freese.de/?p=92&cpage=1#comment-241 Ludger Fri, 27 Apr 2007 04:39:46 +0000 http://blog.fleischerei-freese.de/?p=92#comment-241 Wo liegt denn Avalon? Das hat doch etwas mit König Artus zu und-oder? Wo liegt denn Avalon?
Das hat doch etwas mit König Artus zu und-oder?

]]> Von: Achi & Jowo of Avalon (Doc Blog Dogs) http://blog.fleischerei-freese.de/?p=92&cpage=1#comment-240 Achi & Jowo of Avalon (Doc Blog Dogs) Thu, 26 Apr 2007 21:12:19 +0000 http://blog.fleischerei-freese.de/?p=92#comment-240 <b>Nur 100 Gramm?! </b> - OK - wir nehmen den Rest vom Fest... ein ganzes Schwein war fein.... und Ihr könnt Euch bekacheln.... :-) ps: psssssttt, Ludger - Sarah is auch ne Landfrau, zwar nich von Goldenstedt, aber von Avalon... Nur 100 Gramm?!
- OK – wir nehmen den Rest vom Fest… ein ganzes Schwein war fein…. und Ihr könnt Euch bekacheln…. :-)

ps: psssssttt, Ludger – Sarah is auch ne Landfrau, zwar nich von Goldenstedt, aber von Avalon…

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