http://blog.fleischerei-freese.de/?p=8135 Ludger Freese sagt: "Es ist angerichtet!" Tue, 09 Apr 2019 16:17:53 +0000 http://wordpress.org/?v=2.9.1 hourly 1 http://blog.fleischerei-freese.de/?p=8135&cpage=1#comment-20552 Clemens Lotze Tue, 07 Mar 2017 21:24:19 +0000 http://blog.fleischerei-freese.de/?p=8135#comment-20552 Wenn der europaweite, digitale Kunde zwischen Schwarzwälder Schinken, Jamon Iberico oder Bündnerfleisch wählen kann, dann ist der globalisierte Wettbewerb nur noch einen Klick entfernt. Ein Online-Angebot ist folglich Plicht. Ob dieses Produkte mit g.g.A. betrifft oder weiter veredelte Waren wie regionale Spezialitäten muss jeder Betrieb selbst entscheiden. Auch mobile Aktivitäten eines Metzgers wie der neue Butcher-Foodtruck der Freiburg Feinkost-Metzgerei Pum in Freiburg werden langfristig nur über eine digitale Kommunikation funktionieren. Auch lokale Aktivitäten wie ein Bringservice, Wochenangebote oder Metzgerwagen im Dorf nebenan, wird nur digital eine Zukunft haben - aber auch eine Chance bieten! Wer es nicht glaubt, muss sich seine Kundschaft heute anschauen und an ihre Mobilität und digitalen Möglichkeiten in wenigen Jahren denken. Der internationale Wettbewerb hat das Handwerk erreicht! Wenn der europaweite, digitale Kunde zwischen Schwarzwälder Schinken, Jamon Iberico oder Bündnerfleisch wählen kann, dann ist der globalisierte Wettbewerb nur noch einen Klick entfernt.
Ein Online-Angebot ist folglich Plicht. Ob dieses Produkte mit g.g.A. betrifft oder weiter veredelte Waren wie regionale Spezialitäten muss jeder Betrieb selbst entscheiden.
Auch mobile Aktivitäten eines Metzgers wie der neue Butcher-Foodtruck der Freiburg Feinkost-Metzgerei Pum in Freiburg werden langfristig nur über eine digitale Kommunikation funktionieren.
Auch lokale Aktivitäten wie ein Bringservice, Wochenangebote oder Metzgerwagen im Dorf nebenan, wird nur digital eine Zukunft haben – aber auch eine Chance bieten!
Wer es nicht glaubt, muss sich seine Kundschaft heute anschauen und an ihre Mobilität und digitalen Möglichkeiten in wenigen Jahren denken.
Der internationale Wettbewerb hat das Handwerk erreicht!

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