Kommentare zu: So wurden 2.000 Personen bekocht

Von: Markus Lanzig

Markus Lanzig — Tue, 26 Jun 2012 07:19:09 +0000

2000 Menschen bekochen? Das das reibungslos verlief grenzt schon an ein Wunder. Unsere Firma hat schon organisatorische Probleme, wenn ca. um die 100 Menschen bekocht werden mÃ¼ssen. Da bricht ganz schnell Panik aus und keiner ist mehr auf seinem Posten. Man kann zu dem geleisteten eigentlich nur eins sagen: Hut ab, an alle die das mÃ¶glich gemacht haben!

Von: Daniel

Daniel — Mon, 25 Jun 2012 11:01:16 +0000

Essen fÃ¼r 2000 Leute ohne organisatorische Pannen und Probleme, das ist schon ein kleines MeisterstÃ¼ck. Allein diese unvorstellbaren Mengen, 200 kg Kartoffelsalat. Ihr kÃ¶nnt wahrlich stolz auf euch sein.

Von: Meli

Meli — Mon, 25 Jun 2012 10:27:48 +0000

Ich stelle es mir als eine wahre organisatorische Herausforderung vor 2.000 Personen oder mehr zu bekochen. Wenn wir bei Familienfesten fÃ¼r etwa 35 bis 50 Leute kochen, kommen wir da schon wirklich ins Schwitzen. GroÃŸen Respekt auf jeden Fall an euch und eure Teams. Wieviele KÃ¶che waren bei euch zur StoÃŸzeit aktiv, um die Menschenmassen zu versorgen?

Von: Marion

Marion — Mon, 25 Jun 2012 05:28:16 +0000

ein Superteam rund um’s leckere Essen – GlÃ¼ckwunsch !!

Von: Ludger

Ludger — Sun, 24 Jun 2012 20:10:05 +0000

mit dem Personal ist es immer gut, wenn einige Ã¼berall einsetzbar sind. Das hilft sehr. Die KÃ¼chenmannschaft war normal besetzt und in der Ausgabe im Zelt hat das Restauranttem und die Produktion ausgeholfen. Auf unsere Kinder haben geholfen.

@Beate Wenn wir im nÃ¤chsten Jahr ein buffet in die USA liefern sollen…flying-food.de

@Michael Die genaue Personenzahl stand erst am Mittwoch fest. Dennoch wurden im Vorfeld einige GesprÃ¤che gefÃ¼hrt. Wir hatten auch Erfahrung aus der letzten Veranstaltung vor 5 Jahren.

Von: Michael

Michael — Sun, 24 Jun 2012 19:46:53 +0000

Hochinteressant, Ludger. Wie lange im Voraus muss solch eine Veranstaltung denn geplant werden?

Von: Beate Ulrich

Beate Ulrich — Sun, 24 Jun 2012 19:34:19 +0000

Unglaublich – echt interessant!! Wirklich ne tolle Leistung. Wieviel Personal braucht man fuer so’n Kraftakt? Kann mich noch gut an Euer leckeres Buffet bei den Schulz-Festen erinnern.
Wie wÃ¤r’s mit ner neuen Herausforderung: Big feiert naechstes Jahr 75 jÃ¤hriges JubilÃ¤um hier in Michigan – kannst Du das schmeissen ??? ) Die Wurst schickst Du uns mit “world-wide-wurst” dann schon mal voraus, haha. SchÃ¶ne GrÃ¼ÃŸe!

Von: Roland Paule

Roland Paule — Sun, 24 Jun 2012 18:43:56 +0000

SUPER Leistung und gutes GeschÃ¤ft mit Empfehlungsmarketing und noch Zeit zum berichten:-)))

Besser geht nicht. Gute Erholung.

Von: JÃ¼rgen H. Krenzer

JÃ¼rgen H. Krenzer — Sun, 24 Jun 2012 18:13:07 +0000

Chapeau, liebes Freese-Team! Und DANKE! fÃ¼r deine tollen Berichte aus dem gastronomischen Alltag. Gruss aus der RhÃ¶n vom RhÃ¶nschaf

Von: Michael L.

Michael L. — Sun, 24 Jun 2012 17:54:45 +0000

Absoluter Wahnsinn, was Ihr da leistet. Gratulation, eine Supertruppe steht Euch ja zur VerfÃ¼gung.