Kommentare zu: Blutsuppe – der Eintopf fÃ¼r GenieÃŸer

Von: Bettina Landwehr

Bettina Landwehr — Sun, 02 Oct 2016 17:36:35 +0000

Hallo,
Blutsuppe war mein Lieblingsgericht als Kind. Leider ist meine Mutter zu frÃ¼h verstorben, bevor sie mir das Rezept geben konnte… habt ihr eins zum Nachkochen?! Das wÃ¤re so toll…
Herzliche GrÃ¼ÃŸe aus OsnabrÃ¼ck

Von: Heike Blank

Heike Blank — Tue, 12 May 2015 14:37:01 +0000

Auch ich liebe die Blutsuppe sehr. Unsere Mutter hatte diese immer mit Enten-bzw.GÃ¤nseklein gekocht. Das Blut kam von den geschlachteten Tieren, aber nie vom Schwein. Ordentlich Rosinen darein und:
Guten Appetit!
LG
ðŸ˜ˆ

Von: flummi

flummi — Sun, 03 Mar 2013 20:17:45 +0000

bÃ¤Ã¤ das is ja ekelhaft.schon der gedanke,wenn man blut isst und dass man dann blut im magen hat.

Von: topi50

topi50 — Mon, 07 Mar 2011 14:33:26 +0000

Dieses Rezept ist eine uralte Speise, beziehe mich auf Wikipedia / Spartaner
Suppe und dann wird diese Art Suppe schon seit ewigen Zeiten in BÃ¶hmen auf den Schlachtfesten auf dem Lande hergestellt, so auch im letztem Herbst in Klatovy (Klattau ) wo die Leute mit TÃ¶pfen und Kannen kamen und noch eine Schale verzehrten. HandelsÃ¼blich wird diese Suppe in GlÃ¤sern oder im Kunstdarm angeboten.
Ich wÃ¼rze immer noch etwas nach,( Majoran, Pfeffer u. WustersoÃŸe), aber auch so ist sie gut. Der Name ist regional unterschiedlich, aber “Tmavoma polvka ” ist allgemein bekannt und Ã¼blich.
Inhalt ist Ã¤hnlich dem altbekannten Schwarzsauer.
mojen und servus!

Von: Heiner

Heiner — Mon, 27 Dec 2010 18:42:17 +0000

Die Blutsuppe findet sogar auf der anderen Seite vom groÃŸen Teich Anerkennung, Respekt!

http://germanfood.about.com/b/2010/01/30/blutsuppe-a-specialty-in-the-northwest.htm

Von: Gottfried Mika

Gottfried Mika — Sun, 13 Jun 2010 07:14:18 +0000

Wir sind auf der Suche nach dem Rezept fÃ¼r Blutsterz (GeflÃ¼gelblut), wurde gekocht von meiner Mutter in Ungarn (Bakony Oszlop) und zwar mit Kramern oder Grammeln und fein gebratener GÃ¤nsestopfleber. Ich hoffe, daÃŸ keine TierschÃ¼tzer diese Zeilen lesen.

Von: GabelflÃ¼ge

GabelflÃ¼ge — Mon, 01 Feb 2010 08:32:58 +0000

Es mag ja sein, dass die Suppe etwas besonderes ist und auch lecker schmeckt. Ich wÃ¼rde auch nie etwas anderes behaupten. Aber allein der Gedanke an das Blut bereitet mir ein flaues GefÃ¼hl im Magen… und ich muss gestehen, dass der Anblick auch sehr gewÃ¶hnungbedÃ¼rftig ist. Es sieht aus wie eine SchÃ¼ssel geronnenes Blut.
Leute, wo habt ihr nur diesen starken Magen her?! Und dann die PfÃ¶tchen und Ã–hrchen und SchwÃ¤nzchen… als wenn die Suppe nicht schon Herausforderung genug ist.

Von: Libellchen ina

Libellchen ina — Fri, 22 Jan 2010 00:31:15 +0000

wowow, mein Mann wÃ¼rde feuchte Augen bekommen vor Freude, wenn er das sieht oder noch besser, wenn er sich jetzt in die SchÃ¼ssel setzen kÃ¶nnte.
Reste gÃ¤be es dann ganz sicher nicht.
Er hat heute Abend ganz allein einen ganzen Kranz gerÃ¤ucherte Blutwurst, mit SpeckwÃ¼rfel, gegessen, besser bekannt hier als Puttes oder auf KÃ¶lsch FlÃ¶nz,
und ich hab gar nichts mehr mitbekommen. Das ist Liebe!

Von: Barbara

Barbara — Thu, 21 Jan 2010 11:51:14 +0000

Ja – genau – – die hat mir wohl gut getan, die “Schokoladensuppe”.

…mit den “Angriffen” ist aber wohl nur im Internet so einfach zu
lÃ¶sen…

Von: Ludger

Ludger — Thu, 21 Jan 2010 09:13:30 +0000

@Barbara,
der Eintopf hat Dir gut getan! Das sieht man heute noch. Lothar hÃ¤tte Dich sonst nie genommen…

@Karsten,
die JÃ¤ger haben auch so etwas: Hasenpfeffer. Habe ich zwar noch nie gehabt, soll aber leckre sein.

@Aufmerksamer
der Ziedel hat zum Eintopf auch noch einen “guten Tropfen” genossen… (oder waren es mehr?)

@Rainer, Plasmajobber,
die “Angriffe” der Russen haben wir nun abwehren kÃ¶nnen. Es sind oft nur Kleinigkeiten…