@URS,
wie ich nun das Wort geschrieben habe, daran kan ich mich nicht mehr erinnern. Vielleicht sollte ich Beerbei..er schreiben oder Bihrbeißer.
Wir werden sehen, ob ein “ß” oder ein “ss” in der Marke verankert sind.
Ich glaube aber, dass wir nicht ausschlaggebend sein.

Bierknacker, Bierbeißer — werde ich auch verklagt, wenn ich die zur Milch esse? Und demnächst gibt es Särge der Marke “Grasbeißer”. Grmpf. Ich wandere aus und mache einen eigenen Staat auf. Mitbürger suche ich persönlich aus, Rechtsanwälte und Politiker werden verboten. Wer bewirbt sich bei mir?

Werbefuzzis machen ja gerne mal absichtlich Rechtschreibfehler, um mehr Aufmerksamkeit zu erlangen (“das König”, …)
Mir drehen sich regelmäßig die Augen um, wenn ich wieder etwas von “Fusspflege”, “Fussball” oder ein falsches “dass” lese… Da war die jüngste Reschtschreibreform mal wieder nutzlos. Äh, zurück zum Thema:

Wenn Ihr “Bierbei_ß_er” im Angebot hatte, seid Ihr doch eigentlich kostenlos raus aus der Sache, oder?

http://www.galloway-breiteneiche.de/aktuelles.htm

Ich würde an euer Stelle wirklich zusehen, dass ihr noch was daran dreht – denn vor Gericht sähen die Chancen (geringe Kennzeichnungskraft / auf dem Weg zum Gattungsbegriff) nicht schlecht aus. Aber nur, wenn ihr einen Zusatz (a là Ludgers Bierbei*er) hattet…