Kommentare zu: Zwillinge an Bord http://blog.fleischerei-freese.de/?p=175 Ludger Freese sagt: "Es ist angerichtet!" Tue, 09 Apr 2019 16:17:53 +0000 http://wordpress.org/?v=2.9.1 hourly 1 Von: Ludger http://blog.fleischerei-freese.de/?p=175&cpage=1#comment-412 Ludger Tue, 05 Jun 2007 03:57:10 +0000 http://blog.fleischerei-freese.de/?p=175#comment-412 Ich habe Herrn Erik Pratsch mit "Frau Pratsch" angesprochen. (sieh oben) Das war mein Fehler! Scheinbar war ich mit meinen Gedanken woanders. Entschuldigung Herr Pratsch. Ich habe Herrn Erik Pratsch mit “Frau Pratsch” angesprochen. (sieh oben) Das war mein Fehler! Scheinbar war ich mit meinen Gedanken woanders.
Entschuldigung Herr Pratsch.

]]> Von: Ludger http://blog.fleischerei-freese.de/?p=175&cpage=1#comment-411 Ludger Sun, 03 Jun 2007 15:35:13 +0000 http://blog.fleischerei-freese.de/?p=175#comment-411 @Ludger, einige Rezepte sind schon gekocht worden und per Foto festgehalten. Welche genau, da muss ich passen. Die Aktion läuft noch. Du bekommst aber sicher eine Nachricht, sobald das Kochbuch fertig ist. Die Antipasti macht meine Frau. Das Rezept folgt. @Ludger,
einige Rezepte sind schon gekocht worden und per Foto festgehalten. Welche genau, da muss ich passen. Die Aktion läuft noch. Du bekommst aber sicher eine Nachricht, sobald das Kochbuch fertig ist.
Die Antipasti macht meine Frau. Das Rezept folgt.

]]> Von: Ludger http://blog.fleischerei-freese.de/?p=175&cpage=1#comment-410 Ludger Sun, 03 Jun 2007 15:28:30 +0000 http://blog.fleischerei-freese.de/?p=175#comment-410 Es war noch nicht wieder hell - also nicht sehr lange. Wegen dem Rezept Antipasit-Salat... man will ja auch nur wissen, was da alles so drin steckt....... Im März hatte ich eine Mail zu der Aktion mit dem Kochbuch geschickt. Würde mich mal interessieren, ob das vielleicht schon mal getestet wurde oder wie weit das Projekt bis jetzt ist ( Schweinefilet mit Ananas in Ingwer-Curry-Soße ). Es war noch nicht wieder hell – also nicht sehr lange.
Wegen dem Rezept Antipasit-Salat… man will ja auch nur wissen, was da alles so drin steckt…….
Im März hatte ich eine Mail zu der Aktion mit dem Kochbuch geschickt.
Würde mich mal interessieren, ob das vielleicht schon mal getestet wurde oder wie weit das Projekt bis jetzt ist ( Schweinefilet mit Ananas in Ingwer-Curry-Soße ).

]]> Von: Ludger http://blog.fleischerei-freese.de/?p=175&cpage=1#comment-409 Ludger Sun, 03 Jun 2007 15:18:33 +0000 http://blog.fleischerei-freese.de/?p=175#comment-409 Scheinbar heißen hier im Blog viele "Ludger" :-) Herzlichen Dank für Deine Mail. Die leckeren Antipasti stellen wir selber her. Ein Rezept...wo habe ich es nur? Am besten, direkt bei uns bestellen! Grüße nach Vechta. Habt Ihr noch sehr lange gefeiert? Scheinbar heißen hier im Blog viele “Ludger” :-)
Herzlichen Dank für Deine Mail. Die leckeren Antipasti stellen wir selber her. Ein Rezept…wo habe ich es nur? Am besten, direkt bei uns bestellen!
Grüße nach Vechta.
Habt Ihr noch sehr lange gefeiert?

]]> Von: Ludger http://blog.fleischerei-freese.de/?p=175&cpage=1#comment-408 Ludger Sun, 03 Jun 2007 15:07:59 +0000 http://blog.fleischerei-freese.de/?p=175#comment-408 Wir hatten das Vergnügen, dieses Essen zu genießen (Fest in Langf.) Es war einfach lecker. Aber auch alles andere, was es dazu gab - besonders der Antipasti-Salat ( wie komme ich an das Rezept? ). Allerdings passte der Farmersalat nicht so ganz. Nudelsalat wäre vielleicht besser gewesen, da sonst auch, bis auf das Spanferkel, alles italienisch war. Und erst das Nachtmahl... Grüße aus Vechta Wir hatten das Vergnügen, dieses Essen zu genießen (Fest in Langf.)
Es war einfach lecker. Aber auch alles andere, was es dazu gab – besonders der Antipasti-Salat ( wie komme ich an das Rezept? ).
Allerdings passte der Farmersalat nicht so ganz. Nudelsalat wäre vielleicht besser gewesen, da sonst auch, bis auf das Spanferkel, alles italienisch war.
Und erst das Nachtmahl…
Grüße aus Vechta

]]> Von: Ludger http://blog.fleischerei-freese.de/?p=175&cpage=1#comment-407 Ludger Sat, 02 Jun 2007 21:32:22 +0000 http://blog.fleischerei-freese.de/?p=175#comment-407 @Biggi, mit dem Spanferkel ist es tatsächlich so, dass die Gäste oft nicht das ganze Tier sehen wollen. Aber wenn der Gastgeber es wünscht, liefern wir es natürlich ganz aus. Die Meinungen über ein Spanferkel gehen von "das möchte ich nicht" bis "super lecker, einmalig". Über Geschmack läßt sich lange streiten... @Sarah, bei uns im Betrieb wird schon seit einigen Jahren nicht mehr geschlachtet. Wir produzieren und richten es lecker her. Das ist unser Beruf. @Biggi,
mit dem Spanferkel ist es tatsächlich so, dass die Gäste oft nicht das ganze Tier sehen wollen. Aber wenn der Gastgeber es wünscht, liefern wir es natürlich ganz aus. Die Meinungen über ein Spanferkel gehen von “das möchte ich nicht” bis “super lecker, einmalig”. Ãœber Geschmack läßt sich lange streiten…

@Sarah,
bei uns im Betrieb wird schon seit einigen Jahren nicht mehr geschlachtet. Wir produzieren und richten es lecker her. Das ist unser Beruf.

]]> Von: Doc Sarah Schons http://blog.fleischerei-freese.de/?p=175&cpage=1#comment-406 Doc Sarah Schons Sat, 02 Jun 2007 20:59:24 +0000 http://blog.fleischerei-freese.de/?p=175#comment-406 Lieber Ludger, Du weißt es ja - als tibetische Buddhistin bin ich auch Vegetarierin - aber wenn was geschlachtet wird: dann so wie bei Dir! Da wird das Ferkel wenigstens noch als Ganzes gewürdigt! Lieber Ludger,
Du weißt es ja – als tibetische Buddhistin bin ich auch Vegetarierin – aber wenn was geschlachtet wird: dann so wie bei Dir!
Da wird das Ferkel wenigstens noch als Ganzes gewürdigt!

]]> Von: Biggi http://blog.fleischerei-freese.de/?p=175&cpage=1#comment-405 Biggi Sat, 02 Jun 2007 20:31:54 +0000 http://blog.fleischerei-freese.de/?p=175#comment-405 Lieber Ludger, sei mir nicht böse, aber dieses Bild ist - was mich betrifft - geeignet, mich zum Vegetarier zu machen... *schüttel* ich weiß, es ist falsch, denn Salami war auch mal ein Schwein oder so. Sieht aber nicht mehr so aus... Lieber Ludger, sei mir nicht böse, aber dieses Bild ist – was mich betrifft – geeignet, mich zum Vegetarier zu machen… *schüttel*

ich weiß, es ist falsch, denn Salami war auch mal ein Schwein oder so. Sieht aber nicht mehr so aus…

]]> Von: Ludger http://blog.fleischerei-freese.de/?p=175&cpage=1#comment-404 Ludger Sat, 02 Jun 2007 20:10:53 +0000 http://blog.fleischerei-freese.de/?p=175#comment-404 Hallo Karsten, wir kommen gerade wieder rein...ist gut gelaufen! (Es ist auch noch etwas übrig geblieben) Jetzt heißt es Geschirr spülen. Zu Mitternacht wird noch eine Überraschung serviert. Hallo Karsten,
wir kommen gerade wieder rein…ist gut gelaufen! (Es ist auch noch etwas übrig geblieben)
Jetzt heißt es Geschirr spülen. Zu Mitternacht wird noch eine Überraschung serviert.

]]> Von: Karsten http://blog.fleischerei-freese.de/?p=175&cpage=1#comment-403 Karsten Sat, 02 Jun 2007 20:06:03 +0000 http://blog.fleischerei-freese.de/?p=175#comment-403 Mmmhhh! Sieht lecker aus. Sind bestimmt auch lecker! Ich liebe Spanferkel! Leider schaffe ich heute wohl nicht mehr rechtzeitig. ;-) Mmmhhh! Sieht lecker aus. Sind bestimmt auch lecker! Ich liebe Spanferkel! Leider schaffe ich heute wohl nicht mehr rechtzeitig. ;-)

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