Kommentare zu: Schlange stehen für die Blutsuppe http://blog.fleischerei-freese.de/?p=1540 Ludger Freese sagt: "Es ist angerichtet!" Tue, 09 Apr 2019 16:17:53 +0000 http://wordpress.org/?v=2.9.1 hourly 1 Von: hennx http://blog.fleischerei-freese.de/?p=1540&cpage=1#comment-10332 hennx Mon, 03 Dec 2012 16:55:12 +0000 http://blog.fleischerei-freese.de/?p=1540#comment-10332 Da es heute keine Hausschlachtung, große Familien und Menschen gibt die wissen wie man selbst Blutsuppe kocht, fährt man dann zum Schlachter der diese herstellt. Meine Oma hat diese noch vor 15 Jahren gekocht und wir haben Grütze im großen Topf hergestellt. Für mich sind das ganz tolle Erinnerungen an früher! Samstag muss ich noch mal schauen ob Ludger Grützwurst in der Auslage hat - jetzt wo es schneit passt es super! Ich finde es toll das Fresse dieses "alte" Gericht herstellt und der Erfolg gibt ihm recht. Außerdem ist es eine sehr gesunde Mahlzeit ! Da es heute keine Hausschlachtung, große Familien und Menschen gibt die wissen wie man selbst Blutsuppe kocht, fährt man dann zum Schlachter der diese herstellt.
Meine Oma hat diese noch vor 15 Jahren gekocht und wir haben Grütze im großen Topf hergestellt. Für mich sind das ganz tolle Erinnerungen an früher!
Samstag muss ich noch mal schauen ob Ludger Grützwurst in der Auslage hat – jetzt wo es schneit passt es super!
Ich finde es toll das Fresse dieses “alte” Gericht herstellt und der Erfolg gibt ihm recht.
Außerdem ist es eine sehr gesunde Mahlzeit !

]]> Von: Phegon http://blog.fleischerei-freese.de/?p=1540&cpage=1#comment-6776 Phegon Mon, 18 Oct 2010 14:56:11 +0000 http://blog.fleischerei-freese.de/?p=1540#comment-6776 Jaja wieder die Veganer, ihr fresst unserem Essen das Fressen weg. Sollt ihr doch verrecken. Pures Blut ist aber noch besser als nur 2% davon in der Suppe. Die Blutsuppe hat ihren Ursprung in Girechenland in Sparta. Jaja wieder die Veganer, ihr fresst unserem Essen das Fressen weg. Sollt ihr doch verrecken. Pures Blut ist aber noch besser als nur 2% davon in der Suppe. Die Blutsuppe hat ihren Ursprung in Girechenland in Sparta.

]]> Von: AN24 http://blog.fleischerei-freese.de/?p=1540&cpage=1#comment-6022 AN24 Sat, 15 May 2010 14:32:52 +0000 http://blog.fleischerei-freese.de/?p=1540#comment-6022 Ich hab diese noch nicht probiert und werde es wahrscheinlich auch nicht. Schon der Name schreckt mich ab. Ich hab diese noch nicht probiert und werde es wahrscheinlich auch nicht. Schon der Name schreckt mich ab.

]]> Von: veganlady http://blog.fleischerei-freese.de/?p=1540&cpage=1#comment-5313 veganlady Wed, 10 Feb 2010 12:48:12 +0000 http://blog.fleischerei-freese.de/?p=1540#comment-5313 Ekelhaft, widerlich, erbärmlich... mir würde noch viel mehr dafür einfallen. Bin eben noch mein Schlachter vorbeigefahren, die Ãœberreste des armen Tieres an dem sich diese Typen zu schaffen gemacht hatten, standen draussen in der Einfahrt in einem schwarzen Bottich, der Kopf hang halb raus... Guten Hunger! Auf das es Euch allen im Halse stecken bleibt und Ihr dran verreckt! Ekelhaft, widerlich, erbärmlich… mir würde noch viel mehr dafür einfallen. Bin eben noch mein Schlachter vorbeigefahren, die Ãœberreste des armen Tieres an dem sich diese Typen zu schaffen gemacht hatten, standen draussen in der Einfahrt in einem schwarzen Bottich, der Kopf hang halb raus… Guten Hunger! Auf das es Euch allen im Halse stecken bleibt und Ihr dran verreckt!

]]> Von: Numanoid http://blog.fleischerei-freese.de/?p=1540&cpage=1#comment-3322 Numanoid Fri, 23 Jan 2009 08:31:46 +0000 http://blog.fleischerei-freese.de/?p=1540#comment-3322 Hmm, lecker. Leider ist es nach Visbek, von Dresden aus, ein wenig weit. Hmm, lecker. Leider ist es nach Visbek, von Dresden aus, ein wenig weit.

]]> Von: Ludger http://blog.fleischerei-freese.de/?p=1540&cpage=1#comment-3321 Ludger Fri, 23 Jan 2009 06:07:57 +0000 http://blog.fleischerei-freese.de/?p=1540#comment-3321 Gestern war ein guter Kunde bei uns im Lokal, der eigentlich als "Mr.Mecker" bekannt ist. Er findet immer etwas, was nicht richtig ist. Er sagte zu mir. "Großen Kompliment Die Suppe war wirklich klasse!" "?" - dachte ich, hat der den Arzt gewechselt und neue Tabletten bekommen? :-) Gestern war ein guter Kunde bei uns im Lokal, der eigentlich als “Mr.Mecker” bekannt ist. Er findet immer etwas, was nicht richtig ist. Er sagte zu mir. “Großen Kompliment Die Suppe war wirklich klasse!”
“?” – dachte ich, hat der den Arzt gewechselt und neue Tabletten bekommen? :-)

]]> Von: M. Rieger http://blog.fleischerei-freese.de/?p=1540&cpage=1#comment-3320 M. Rieger Thu, 22 Jan 2009 22:58:08 +0000 http://blog.fleischerei-freese.de/?p=1540#comment-3320 @Rainer Prüm: Bei uns in Schwaben gibt es auch die "Metzelsuppe", wobei die einen eine komplette Schlachtplatte damit meinen und die anderen lediglich die Brühe meinen, in der die Würste gegart wurden. Mir schmeckt beides! Die Blutsuppe muss ja wirklich großartig sein, wenn so viele Menschen Schlange stehen! @Rainer Prüm:

Bei uns in Schwaben gibt es auch die “Metzelsuppe”, wobei die einen eine komplette Schlachtplatte damit meinen und die anderen lediglich die Brühe meinen, in der die Würste gegart wurden.
Mir schmeckt beides!

Die Blutsuppe muss ja wirklich großartig sein, wenn so viele Menschen Schlange stehen!

]]> Von: Maren http://blog.fleischerei-freese.de/?p=1540&cpage=1#comment-3319 Maren Thu, 22 Jan 2009 12:47:00 +0000 http://blog.fleischerei-freese.de/?p=1540#comment-3319 Ja bei uns in Bayern gips auch Blutsuppe aber bei uns stehen keinne Menschen an.Für mich schmeckt die Blutsuppe nicht so... na ja ist nicht jeder mans sache. liebe grüße Maren Ja bei uns in Bayern gips auch Blutsuppe aber bei uns stehen keinne Menschen an.Für mich schmeckt die Blutsuppe nicht so… na ja ist nicht jeder mans sache. liebe grüße Maren

]]> Von: Rainer Prüm http://blog.fleischerei-freese.de/?p=1540&cpage=1#comment-3318 Rainer Prüm Thu, 22 Jan 2009 09:22:39 +0000 http://blog.fleischerei-freese.de/?p=1540#comment-3318 Blutsuppe kenne ich als "Metzelsupp". Früher, als auf dem Bauernhof meines Onkels in Unterfranken, mit Hilfe des orsansässigen Metzgers, noch selbst geschlachtet wurde, kam alles "unbrauchbare" vom Schwein in einen riesengroßen Topf mit heißem Wasser auf offenem Feuer, der neben der Leiter stand, an der das zu schlachtende Schwein hing. Daraus wurde, nach einem uralten Hausrezept der Oma dann die "Metzelsupp". Sah zwar am Anfang immer etwas "gewöhnungsbedürftig" aus, schmeckte aber (auch uns Stadtkindern) jedesmal sehr lecker!! Als es dann irgendwann (aus mehreren Gründen), keine Schlachtungen auf dem Bauernhof mehr gab, war dies auch das Ende der "Metzelsupp". Schön, dass es sie bei Euch noch gibt und auch noch eine so große Fangemeinde hat! Gruß Rainer Blutsuppe kenne ich als “Metzelsupp”. Früher, als auf dem Bauernhof meines Onkels in Unterfranken, mit Hilfe des orsansässigen Metzgers, noch selbst geschlachtet wurde, kam alles “unbrauchbare” vom Schwein in einen riesengroßen Topf mit heißem Wasser auf offenem Feuer, der neben der Leiter stand, an der das zu schlachtende Schwein hing. Daraus wurde, nach einem uralten Hausrezept der Oma dann die “Metzelsupp”. Sah zwar am Anfang immer etwas “gewöhnungsbedürftig” aus, schmeckte aber (auch uns Stadtkindern) jedesmal sehr lecker!!

Als es dann irgendwann (aus mehreren Gründen), keine Schlachtungen auf dem Bauernhof mehr gab, war dies auch das Ende der “Metzelsupp”. Schön, dass es sie bei Euch noch gibt und auch noch eine so große Fangemeinde hat!

Gruß Rainer

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