Kommentare zu: Die Erbsensuppe ist ein Renner http://blog.fleischerei-freese.de/?p=1386 Ludger Freese sagt: "Es ist angerichtet!" Tue, 09 Apr 2019 16:17:53 +0000 http://wordpress.org/?v=2.9.1 hourly 1 Von: Ludger Freese http://blog.fleischerei-freese.de/?p=1386&cpage=1#comment-14190 Ludger Freese Fri, 25 Jan 2013 17:14:53 +0000 http://blog.fleischerei-freese.de/?p=1386#comment-14190 @jörg Wir kochen die Suppe ganz normal, füllen sie in Dosen ab, verschließen diese und kochen sie dann unter Druck bei 110°C im Druckkessel ab (Korimat) Die Suppe wird so haltbar. @jörg
Wir kochen die Suppe ganz normal, füllen sie in Dosen ab, verschließen diese und kochen sie dann unter Druck bei 110°C im Druckkessel ab (Korimat) Die Suppe wird so haltbar.

]]> Von: Jõrg Hofmann http://blog.fleischerei-freese.de/?p=1386&cpage=1#comment-14189 Jõrg Hofmann Fri, 25 Jan 2013 15:31:41 +0000 http://blog.fleischerei-freese.de/?p=1386#comment-14189 Liebes Freese-Team, Ihr blog macht richtig Appetit. Um den Herstellungsprozess zum Beispiel ihrer Erbsensuppe für mein Verstændnis komplett zu machen...sie kochen ihre Suppe ganz normal, geben sie dann in ihren Korimat zur Sterilisierung und füllen diese Vollkonserve dann anschliessend!worin auch immer ab, vermutlich in Glas. Verstehe ich das richtig? Herzliche Grüße aus Hamburg, Jörg Hofmann Liebes Freese-Team,
Ihr blog macht richtig Appetit.
Um den Herstellungsprozess zum Beispiel ihrer Erbsensuppe für mein Verstændnis komplett zu machen…sie kochen ihre Suppe ganz normal, geben sie dann in ihren Korimat zur Sterilisierung und füllen diese Vollkonserve dann anschliessend!worin auch immer ab, vermutlich in Glas. Verstehe ich das richtig?
Herzliche Grüße aus Hamburg,
Jörg Hofmann

]]> Von: Rainer Prüm http://blog.fleischerei-freese.de/?p=1386&cpage=1#comment-2977 Rainer Prüm Wed, 19 Nov 2008 22:17:50 +0000 http://blog.fleischerei-freese.de/?p=1386#comment-2977 @Ludger Das besondere "Bundeswehrmitternachtsüppchen zu Sylvester" kenne ich nicht, obwohl ich vor vielen, vielen, und noch mehr Jahren auch an Sylvester schon Dienst schieben mußte. Aber da konnte (und wollte) man an den von Dir offensichtlich angedachten alkoholischen Innhalt, auch nicht mal am entferntesten, denken!!! Nein, ich meinte die privaten Sylvesterfeiern, nach meiner Dienstzeit, in den Jahren danach, zu Hause, an denen mein "Sylvestersüppchen", dank ordentlicher Zutaten und asiatischer Schärfe, die versammelte Feiermannschaft dazu brachte, den frühen Neujahrsmorgen, trotz anstrengender Nacht, einigermaßen "nüchtern" begrüßen zu können. Gruß Rainer @Ludger
Das besondere “Bundeswehrmitternachtsüppchen zu Sylvester” kenne ich nicht, obwohl ich vor vielen, vielen, und noch mehr Jahren auch an Sylvester schon Dienst schieben mußte. Aber da konnte (und wollte) man an den von Dir offensichtlich angedachten alkoholischen Innhalt, auch nicht mal am entferntesten, denken!!!
Nein, ich meinte die privaten Sylvesterfeiern, nach meiner Dienstzeit, in den Jahren danach, zu Hause, an denen mein “Sylvestersüppchen”, dank ordentlicher Zutaten und asiatischer Schärfe, die versammelte Feiermannschaft dazu brachte, den frühen Neujahrsmorgen, trotz anstrengender Nacht, einigermaßen “nüchtern” begrüßen zu können.
Gruß Rainer

]]> Von: Henry http://blog.fleischerei-freese.de/?p=1386&cpage=1#comment-2976 Henry Wed, 19 Nov 2008 18:43:08 +0000 http://blog.fleischerei-freese.de/?p=1386#comment-2976 Habe heute noch nicht zu Abend gegessen und – mir läuft ebenfalls das Wasser im Mund zusammen. Hätte nicht gedacht dass bloggen so hungrig macht. Gruß Henry Habe heute noch nicht zu Abend gegessen und – mir läuft ebenfalls das Wasser im Mund zusammen. Hätte nicht gedacht dass bloggen so hungrig macht.

Gruß Henry

]]> Von: Ludger http://blog.fleischerei-freese.de/?p=1386&cpage=1#comment-2975 Ludger Wed, 19 Nov 2008 16:13:57 +0000 http://blog.fleischerei-freese.de/?p=1386#comment-2975 @Kersin, wir haben heute sehr gut Erbsensuppe verkauft. Ich habe z.B. große Probleme kleine Mengen Suppe zu kochen. Unter 25 l ist kaum etwas möglich.. :-) @Rainer, das "Mitternachtssüppchen" zu Sylvester wird sicherlich einen ganz besonderen Süppchen sein.. :-) (So stelle ich mir es bei der Bundeswehr jedenfalls vor) @Jürgen, die Erbsensuppe gibt ist auch im Online-Shop zu kaufen. Gulaschsuppe, Erbsensuppe und Mockturtle sind unsere Suppen im Shop. Wir waren einige Tage ausverkauft. In der kommenden Woche sind wir aber wieder gut sortiert. @Kersin,
wir haben heute sehr gut Erbsensuppe verkauft. Ich habe z.B. große Probleme kleine Mengen Suppe zu kochen. Unter 25 l ist kaum etwas möglich.. :-)

@Rainer,
das “Mitternachtssüppchen” zu Sylvester wird sicherlich einen ganz besonderen Süppchen sein.. :-) (So stelle ich mir es bei der Bundeswehr jedenfalls vor)

@Jürgen,
die Erbsensuppe gibt ist auch im Online-Shop zu kaufen. Gulaschsuppe, Erbsensuppe und Mockturtle sind unsere Suppen im Shop. Wir waren einige Tage ausverkauft. In der kommenden Woche sind wir aber wieder gut sortiert.

]]> Von: Jürgen http://blog.fleischerei-freese.de/?p=1386&cpage=1#comment-2974 Jürgen Wed, 19 Nov 2008 14:59:46 +0000 http://blog.fleischerei-freese.de/?p=1386#comment-2974 Wird die Erbsensuppe auch im Online Shop angeboten so wie die Mockturtelsuppe ? Ich habe schon sehr lange keine gute Erbsensuppe mehr gegessen und alleine schon ein Blick auf das Foto lässt mir das Wasser im Mund zusammenlaufen... Wird die Erbsensuppe auch im Online Shop angeboten so wie die Mockturtelsuppe ? Ich habe schon sehr lange keine gute Erbsensuppe mehr gegessen und alleine schon ein Blick auf das Foto lässt mir das Wasser im Mund zusammenlaufen…

]]> Von: Erbsensuppe http://blog.fleischerei-freese.de/?p=1386&cpage=1#comment-2973 Erbsensuppe Wed, 19 Nov 2008 13:38:12 +0000 http://blog.fleischerei-freese.de/?p=1386#comment-2973 [...] dass ich hier heute vorstellen möchte. Wenn Ihr mal schauen möchtet, wie sich so eine Erbsensuppe in Großküchen macht, könnt Ihr mal im Blog von blog.fleischerei-freese.de gucken. [...] [...] dass ich hier heute vorstellen möchte. Wenn Ihr mal schauen möchtet, wie sich so eine Erbsensuppe in Großküchen macht, könnt Ihr mal im Blog von blog.fleischerei-freese.de gucken. [...]

]]> Von: Rainer Prüm http://blog.fleischerei-freese.de/?p=1386&cpage=1#comment-2972 Rainer Prüm Wed, 19 Nov 2008 09:40:41 +0000 http://blog.fleischerei-freese.de/?p=1386#comment-2972 "Ne ordentliche Portion Eintopf zu einem ordentlichen Peis für ordentliche Leute. Kommt sie essen, bevor sie alle ist!" Eintöpf esse ich für mein Leben gern! Nicht nur hausgemachte Erbsensuppe. Kann mich noch gut an meine Bundeswehrzeiten erinnern, da waren Eintöpfe aus der Großküche oder besonders aus der "Gulaschkanone im Feld" der absolute Renner. Heute koche ich sogar selbst öfters Eintöpfe, wobei ich bei der Zutatenliste allerdings ziemlich kreativ bin und vieles, auch "ungewöhnliche Zusammensetzungen" ausprobiere. Berühmt war lange Jahre, besonders an Sylvester, mein "Mitternachtssüppchen". Gruß Rainer “Ne ordentliche Portion Eintopf zu einem ordentlichen Peis für ordentliche Leute. Kommt sie essen, bevor sie alle ist!”
Eintöpf esse ich für mein Leben gern! Nicht nur hausgemachte Erbsensuppe. Kann mich noch gut an meine Bundeswehrzeiten erinnern, da waren Eintöpfe aus der Großküche oder besonders aus der “Gulaschkanone im Feld” der absolute Renner. Heute koche ich sogar selbst öfters Eintöpfe, wobei ich bei der Zutatenliste allerdings ziemlich kreativ bin und vieles, auch “ungewöhnliche Zusammensetzungen” ausprobiere. Berühmt war lange Jahre, besonders an Sylvester, mein “Mitternachtssüppchen”.
Gruß Rainer

]]> Von: Kersin http://blog.fleischerei-freese.de/?p=1386&cpage=1#comment-2971 Kersin Wed, 19 Nov 2008 07:19:31 +0000 http://blog.fleischerei-freese.de/?p=1386#comment-2971 Also Erbsensuppe hört sich super gut an. Einen Schnellkochtopf hätte ich auch für so eine kleine Familie zu Hause, aber auf die Idee wäre ich echt noch nicht gekommen, die Erbsensuppe dort zu machen. Aber jetzt wenn ich das hier so lese, kann ich mir das schon gut vorstellen und ich werde es natürlich auch probieren, wie schon so viele Anregungen auf dieser Seite. Ich schätze es sehr, hier immer wieder herzukommen und zu lesen, was für Möglichkeiten es gibt. Danke schön. Also Erbsensuppe hört sich super gut an. Einen Schnellkochtopf hätte ich auch für so eine kleine Familie zu Hause, aber auf die Idee wäre ich echt noch nicht gekommen, die Erbsensuppe dort zu machen. Aber jetzt wenn ich das hier so lese, kann ich mir das schon gut vorstellen und ich werde es natürlich auch probieren, wie schon so viele Anregungen auf dieser Seite. Ich schätze es sehr, hier immer wieder herzukommen und zu lesen, was für Möglichkeiten es gibt. Danke schön.

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