Kommentare zu: Rezept: marinierte KrÃ¤uterseitlinge

Von: JÃ¶rgen

JÃ¶rgen — Fri, 28 Mar 2008 17:59:26 +0000

Ich habs heute nachgekocht. War sehr lecker, wenn auch der Quark/Joghurt nicht mehr aufgekocht werden darf, sonst flocken die Milchproteine aus.

Von: Lucas

Lucas — Wed, 16 May 2007 09:07:31 +0000

@Elita,
viel SpaÃŸ beim kochen und einen guten Appetit.

@URS,
dann kÃ¶nnte ich eine “Pilzwurst” im Saitling herstellen. Das wird sogar schmecken, denn wir haben auch schon einmal eine vegetarische Bratwurst (ganz ohne Fleisch) hergestellt. Die war nicht schlecht.

Von: URS

URS — Wed, 16 May 2007 07:18:16 +0000

Ich hatte mich etwas vertan und “KrÃ¤utersaitling” gelesen, und mich dann Ã¼ber das Bild von Pilzen gewundert.
Nun habe ich mich selber aufgeklÃ¤rt: Seitling ein Pilz, Saitling ist Naturdarm, der zur Wurstherstellung genutzt wird. Bei einem Fleicher hÃ¤tte ich eher Wurst im Saitling erwartet

Ludger, wie wÃ¤re es mit einem Rezept “KrÃ¤utersaitling mit KrÃ¤uterseitlingen und KrÃ¤uter-Sieglinge” (Sieglinde=festkochende Kartoffel)?

URS, der gerne in Essen essen geht.

Von: Elita Wiegand

Elita Wiegand — Tue, 15 May 2007 19:56:13 +0000

Leckeeerrr… mir lÃ¤uft das Wasser im Munde zusammen.. wird ausprobiert- danke fÃ¼r das Rezept, Ludger!

Von: Michael

Michael — Tue, 15 May 2007 11:27:08 +0000

Es hat schon seinen Grund, dass ich “Essen kommen” nicht als Aufforderung betrachte, sondern immer erst nach dem Essen lese.
Sonst wÃ¼rde ich totale Hungerattacken bekommen und kÃ¶nnte nicht mehr arbeiten. Selbst gesÃ¤ttigt mÃ¶chte ich manchmal “reinbeissen”.