Monatsarchiv für Juni 2017

Damit Grillen noch mehr Freude macht

Donnerstag, den 22. Juni 2017

„Ihr könnt unmöglich alle Steaks ganz essen! Darum werden die Steaks angeschnitten!“, so habe ich in meiner Begrüßung die Gäste auf das zu Erwartende eingestimmt. Unter dem Motto „Sommerliches Grillvergnügen“ wurde der Grillkurs angeboten. Dazu haben wir einen schönen lauen Sommerabend ausgewählt und in unseren Garten zum „Seminarraum“ ausgebaut. Für den Abend hatte ich drei [...]

Für Leser in Deutschland und der ganzen Welt

Mittwoch, den 21. Juni 2017

Die DHZ (Deutsche Handwerks Zeitung) ist mit einer Auflage von 480.000 Exemplaren die größte Wirtschaftszeitung Deutschlands. Das sind sehr beachtliche Zahlen. Vor einigen Tagen erhielt ich von der Redakteurin Jessica Baker eine Interviewanfrage. Die Medienprofis berichten regelmäßig über „Blogger im Handwerk“. Schnell haben wir einen gemeinsamen Termin gefunden, um das Interview in aller Ruhe zu [...]

Testbericht: Premium Holzkohlenbriketts in der Praxis

Samstag, den 10. Juni 2017

Foto: Die Holzkohlenbriketts mit dem Loch in der Mitte
Ich möchte heute einen Testbericht ins Blog stellen. Ich schreibe den Bericht ohne mit dem Hersteller gesprochen zu haben oder dafür einen Auftrag zu haben -  also völlig frei und aus meiner langjährigen Erfahrung als Griller. Wir grillen jeden Sommer für einige hundert Gäste (in den nächsten [...]