Buchvorstellung: Kochen ist Herzenssache
Vor einigen Tagen bekam ich ein 250-Seiten Kochbuch von meinem geschätzten Kollegen Dirk Ludwig zugeschickt. In einem persönlichen Schreiben bedankt sich Dirk für die Zusammenarbeit in diesem Kochbuch.
Der kreative Fleischer, Dozent, Hobbykoch und leidenschaftlicher Genießer hat von Kunden, Freunden, Mitarbeitern, Prominente, Kollegen und Starköchen (u.a. Ralf Zacherl)Leibgerichte in ein umfangreiches Buch zusammengefasst. Sie finden dort viele Rezepte für Vorspeisen, Hauptgerichte, Eintöpfe, Grillen und Salate. Weiter werden wertvolle Kochtipps gegeben.
Das Kochbuch soll auch Menschen dienen, die sich nicht jeden Tag eine frische Mahlzeit zubereiten können. „Die Tafel“ in Steinau/Schlüchtern erhält vom Erlös des Buches eine Spende.
P.S. Unser Beitrag zum Buch steht auf der Seite 42 mit dem Rezept: „Oldenburger Grünkohl.“
Am 15. März 2009 um 00:12 Uhr
Dem Buchtipp kann ich nur zustimmen! Ich habe es mir letztes Jahr auf Anraten eines Kollegen gekauft und war überhaupt nicht enttäuscht. Im Gegenteil, ein Buch, das man gern im Regal hat und immer mal wieder darin stöbert.